這些白色的珍珠在煮後是無色的，更容易上色。 波霸通常浸泡在糖漿中以賦予它們甜味。
白珍珠非常適合搭配奶茶、拿鐵或甜點。 質地外面柔軟，裡面有嚼勁。
珍珠不只有一種顏色，這些白珍珠也是由木薯澱粉製成。白珍珠具有與普通珍珠相似的耐嚼質地，烹煮後無色透明。
